Lucinda Scala Quinn hat mit "MAD HUNGRY - So machen Sie Männer und Jungs satt und glücklich" ein Kochbuch geschrieben, dass die Aufmerksamkeit einer jeden Frau auf sich zieht, die dieses Gejammere am Tisch kennt: Was gibt es zum Essen? Wo ist das Fleisch? Ist noch was da? Das ess ich nicht! Na, ich denke das ist bekannt!
Lucinda beschreibt es folgendermaßen:
"Männer essen anders als Frauen - sie essen mehr, ständig und leidenschaftlich. Sie plündern den Kühlschrank und klauben auch den letzten Krümel heraus. Sie essen im Stehen und mit den Fingern. Sie hinterlassen immer ein Chaos und merken es nie. Sie haben immer Appetit, und die wichtigste aller Fragen lautet: "Was gibt es zum Essen?" Essen ist für sie unwichtig, bis mal keines da ist, dann machen sie einem das Leben zur Hölle. Aber wir kochen gern für sie. Unser Essen erhält sie gesund und froh, verschafft ihnen ihre liebsten Erinnerungen - und lehrt sie selbst zu kochen."
Ihr Buch ist vor allem auch für Koch-Anfänger geeignet, denn es gibt einen sehr guten Überblick über die Grundlagen des Kochens wie eine Erläuterung der verschiedenen Geräte, eine kleine Aromenkunde (natürlich Männergerecht: Bloß nie die Zwiebeln vergessen!), wie man eine männderfreundlich Speisekammer aufbaut und wie man die Jungs zum Küchenputzen(!) bewegt.
Und dann natürlich die Rezepte: Sie sind angenehm sortiert nach Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts. In diesen Rubriken findet sich ein Rundumschlag von einfachen ("Das perfekte Spiegelei") bis hin zu komplizierteren Mahlzeiten ("Asiatischer Schweinebraten"). Unmögliche Rezepte gibt es nicht, auch die komplizierteren sind alle noch recht einfach. Perfekt für mich, denn ich bin wahrlich keine Küchenfee ;-) Bei den Rezepten merkt man natürlich den amerikanischen Einschlag der Autorin, aber da ich selbst einige Zeit in den USA gelebt habe, liebe ich diese Küche. Und Männer tun das ebenso! Denn wer kann schon Nein sagen zu einem "Bagel mit Speck, Ei und Käse - New York Style"? Also ich nicht! Und sowas ist wirklich schnell gezaubert!
Fazit: Das perfekte Kochbuch für alle, die ihre Jungs richtig verwöhnen wollen und keine Super-Köchinnen sind. Die leichten bis mittleren Rezepte treffen ziemlich genau den Geschmack von Männern und sind einfach nachzukochen.
+++ MOTIVATIONSSPRUCH +++
Und für alle, die mit dem Kochen manchmal ebenso hadern wie ich,
hat Lucinda noch diese Worte hinzugefügt:
"JUST DO IT!
"JUST DO IT!
Sie müssen. Es ist Ihre Sippschaft.
Sie sind die Präsidentin, Bürgermeisterin, Chefin
... und die Erwachsene!" ;-)
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| Thunfisch-Tomaten-Nudeln Perfekt, wenn gerade nichts im Haus ist, da man alle Zutaten in der Speisekammer findet :-) |
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| Herrlich köstlich und schnell gemacht: Bagel mit Speck, Ei und Käse - New York Style |
